Da li vidite sve one jezike gore? Mi prevodimo članke Globalnih Glasova da bi svetski građanski mediji bili dostupni svima.

Događaj “Blog Action Day 2011”: Razgovarajmo o hrani

 Blog Action Day je godišnji događaj koji ujedinjuje blogere širom sveta da pišu o istoj temi u istom danu. Cilj ovog događaja jeste da se podigne svest i pokrene globalna rasprava u vezi sa važnim pitanjem koje utiče na sve nas.

Global Voices je izveštavao o prošlom događaju  “Blog Action Day” i pomogao da se podele priče o vodi 2010. i klimatskim promenama 2009. Ove godine tema je hrana, jer se događaj “Blog Action Day” poklapa sa Svetskim danom hrane, događajem koji je organizovala Organizacija za hranu i poljoprivredu.

Autori zajednice Global Voices pisali su već dosta o hrani. Najnoviji specijalni izveštaj o Milenijumskim ciljevima za razvoj Ujedinjenih nacija 2011. obuhvata seriju postova o borbi protiv gladi i siromaštva. Takođe, naša zajednica je imala zadatak da napiše seriju postova o nebezbednoj hrani zajedno sa Pulicerovim centrom u sklopu izveštaja o krizi. Naši izveštaju se oslanjaju na građanske medije i nalaze se na portalu Pulicerovog centra o nebezbednoj hrani.  

Acarajé is a dish made from peeled black-eyed peas formed into a ball and then deep-fried in dendê (palm oil). It is found in Nigerian and Brazilian cuisine. The dish is traditionally encountered in Brazil's northeastern state of Bahia. Photo by Rita Ribeiro on Flickr (CC-BY-NC-SA 2.0 license).

Acarajé je jelo od oljuštenog modrog graška oblikovano u loptice i prženo u dubokom ulju po imenu dendê (tj. palminom ulju). Zastupljeno je u nigerijskoj i brazilskoj kuhinji. Ovo jelo originalno potiče iz severoistočne države Brazila, Bahia. Fotografisao korisnik Flickra Rita Ribeiro (po licenci CC-BY-NC-SA 2.0).

 

Otvoren poziv za sve koji imaju blog nalazi se na web stranici događaja “Blog Action Day”. Listu predloženih tema možete pronaći ovde, a neke od njih obuhvataju glad, siromaštvo, neuhranjenost i sukobe zbog hrane u Istočnoj Africi.

Ali, ako ne želite da pišete o previše ozbiljnim temama, možete isto tako pisati o vašoj omiljenoj i organskoj hrani, kao i o vegeterijanstvu. Ima mnogo  toga da se kaže o hrani, jer tema obuhvata različite događaje i pitanja:

Koristimo hranu kako bismo obeležili trenutke slavlja i tuge. Nedostatak pristupa hrani dovodi do poražavajuće gladi, dok previše hrane uzrokuje stvaranje novih zdravstvenih problema. To može koštati svet, ili hrana može postati suviše jeftina da bi poljoprivrednici zarađivali za život od nje.

Način na koji kompanije proizvode hranu i piće može obezbediti važne poslove za zajednice ili može biti potpuno destruktivan za stanovništvo i lokalne proizvođače hrane. Hrana može da nam da energiju da izdržimo dan ili da sadrži sastojke od kojih dobijamo alergijske reakcije.

Hranu mogu pripremati visoko kvalifikovani kuvari sa kreativnim talentom, ili hrana masovne proizvodnje koja se brzo isporučuje. Ona može biti neverovatno zdrava ili potpuno “smeće” i loša za vaše zdravlje. Može biti veoma ukusna ili samo lokalna poslastica.

Hrana je važna za našu kulturu, identitet i svakodnevno preživljavanje, tako da vas tim Blog Action poziva da nam se pridružite u razgovoru o hrani.

Ukoliko ste zainteresovani, više o hrani pročitajte iz perspektive zajednice Global Voices.

I zapamtite, 16. oktobar je dan za blogovanje o hrani, bez obzira da li želite da pišete o složenim pitanjima u vezi sa hranom ili vašim omiljenim jelima. Možete se pridružiti ovom događaju na internetu i pomognete u podizanju svesti o ovoj temi.

Registrujte se za događaj “Blog Action Day” tako što ćete popuniti ovaj formular, i ne zaboravite da pratite @BlogActionDay11 na Tviteru.