Članci o The comforts and controversies of tea
Razlike u kulturi čaja u Azerbejdžanu i Turskoj
Iako su geografski bliski, Azerbejdžan i Turska imaju veoma različite načine pripreme i pijenja čaja.
Pacifičke zajednice nastoje da zaštite kavu dok ona dobija globalnu popularnost
Piće kava, tradicionalno u zajednicama pacifičkih ostrva, postalo je globalna senzacija, što je dovelo do određene zabrinutosti oko eksploatacije i prisvajanja.
Čaj sa mehurićima: Tajvanski gutljaj koji je postao svetska senzacija
„Njegova veoma prilagodljiva priroda ne samo da je podložna kreativnosti, već omogućava prostor za prilagođavanje ukusima mušterija širom sveta."
Za mnoge Jamajčane, čaj je mnogo više od osvežavajućeg pića
„Žbun čaj“ – biljni čaj koji se pije iz zdravstvenih razloga, ali u kojem mnogi takođe uživaju –ugrađen je u tradiciju i istoriju Jamajke, uključujući njeno afričko nasleđe.
Čudna mešavina: priče i kultura čaja u Rusiji
Ruski čaj: samovar, specijalne čajne garniture, hrana... ali bitno je da je vreme za čaj uvek bilo okruženje za razgovore o važnim stvarima i druženje.
Čajovna: češko tumačenje kulture čaja
U Češkoj Republici, čaj se pije u čajovnu — termin koji znači „mesto za čaj“, glavni prostor za druženje i uživanje u svim vrstama čajeva i drugih pića.
Chai? Čaj? Kako Indijci piju čaj?
Indija je jedan od najvećih proizvođača čaja na svetu, a mi trošimo većinu onoga što proizvedemo.
