Članci o Hrana iz oktobar, 2010
Koreja: Štapići za jelo… prilično komplikovano…
Zašto se u Koreji koriste metalni štapići dok druge zemlje u kojima se štapići takođe upotrebljavaju, koriste drvene? Kakva je istorija korišćenja štapića? Kada deca uče kako da ih koriste? Hyejin Kim odgovora na ova i druga pitanja u vezi sa ovim priborom za jelo.
Jugoistočna Azija: Durian, “kralj voća”.
Durian je 'kralj voća' u Jugoistočnoj Aziji. Poznato je po jakom mirisu i ukusu koji mnogi ljudi u isto vreme vole i preziru. Postoji više od 20 sorti duriana u regionu. U ovom postu, blogeri iz regiona dele "priče o durianu".
Meksička kuhinja proglašena nematerijalnom kulturnom baštinom čovečanstva od strane UNESCO-a.
Meksička kuhinja je poznata po svom raznovrsnom ukusu i bojama, kao i kombinaciji različitih začina i jedinstvenih sastojaka. Ove godine je proglašena za "Remek delo usmene i nematerijalne kulturne baštine čovečanstva" od strane UNESCO-a.
